كيكة لذيذة ومميزة وسهلة *.♥.* (مشاركه في ضيفيهم وابهريهم ) *.♥.*
*.♥.*كيكة لذيذة ومميزة وسهلة *.♥.*
أول شيء احلا سلام لاغلا ناس غبت عنهم مو من اختياري
لكني عدت وان شاء الله اكون معاكم على طول
وحياكم الله في موضووووووعي المتواضع
*.♥.* وكل عااام وانتم بخير وصحة *.♥.*
الكيكة الاسفنجية لها طرق وهذي الطريقة استخدمها
وتنجح معاااااااااااااااي ...
*.♥.* المقــــــــااادير *.♥.*
اربع بيضات مفصول البياض عن الصفار * ملعفة خل * ملعقة فانيليا * ملعقة بكم بودرة * كاس حليب دافى * ثلاث ارباع الكاس سكر ناعم الحبيبات * من كاسين الى كاسين ونصف طحين
*.♥.* الطــــــــــــريقة *.♥.*
1 ـ نخفق البياض والفنيليا في الخلاط الكهربائي لنحصل على خليط مرتفع وابيض خفيف جدا
2 ـ نخلط الصفار والسكر والحليب والفنيليا والخل مع بعض الى ان يمتزجون جيدا
3 ـ ننخل الطحين والبكم بودرة ونضعه على خليط الصفار ليكون خليط ناعم وكثيف
4 ـ نمزج الخليطين مع بعض ونحركهم بخفة بشكل دائري عشان مايطلع الهواء من الكيكة
5 ـ نسخن الفرن على درجة 180 م
6 ـ ندهن وعاء الكيك بالزبدة ونبطنه بورق الزبدة ونصب فيه الكيكة وندخله الفرن الى ان تستوي معنا
7 ـ بعد ماتبرد الكيكة تماما نفتحها من المنتصف ونسقيها بشراب الانناس او ماء وسكر يفي بالغرض
8 ـ نضع في المنتصف كريمة وتغطيها بالطبقة الثانية بحذر
9 ـ نبداء بتزينها بالكريمة من جميع النواحي حسب ماتحبين ثم زينتها من الجوانب بجوز الهند
يعطيهااااااااااااا طعم خيااااااااااااااال ومميز ومن فوق بالككاو
*.♥.* طريقة الككاو *.♥.*
قطع من الككاو السادة *ملعقة من الككاو البودرة *ملعقتين زبدة
كلهم في حمام مائي الى ان تذوب الككاو وتتجانس
اخيرا اضعها على سطح مستوي الى ان تبرد وبعدين اكسرها واستخدمها
اما الكريمة جاهزة فقط اخفقها الى ان تنتفش
الشكل النهااااااااااااااااااااااااائي ..
تراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااا
وباالف عااااااااااااااااااافية
يلا يالغاليات شجعوني بالتقيم السنع تعبت وانا انسق الموضوع اللي انحذف مرتين وبغيت اموت من القهر
بس لعيونكم كل شيء يهوووووووووووووون
رد مع اقتباس
مواقع النشر