*_*((الجـريـش غير ومع البرد ياسلاااام ))*_*
بسم الله الرحمن الرحيم
مسسأأأأأأأأأأأأأأكم وصبأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأحكم
عسسسسل وسسسسسسكر
هدي الايام برد عندنافي جدة تعروفون لزززززم شي يدفي
وكل يوم اقول بسوي شي بس ماعندي وقت الله المستعان
وان شاء الله كل بعد يوم بنزل لكم شي بادن الله ،،،،
اليوم بنزل لكم جريش ان شاء الله يعجبكم
المقادير،،،
كاسين جريش منقوع ،كاس ارز ابو بنت مفروض استخدم رز مصري
بس ماكان عندي ،خمسة حبات بصل مفروم ، فجان كبيرسمن،
صدر دجاج مقطع مكعبات ،اربع ملاعق حليب بودرة،ملعقة وسط كل من كمون،فلفل اسود،فلفل احمر،بهارات مشكلة،قرفة ناعمة
ملح ،لبن سائل ،ملح ليمون وماء مغلي حسب الرغبة والجاحة
الطريقة بالصوررررررة
خذنا السمن والبصل وحمرنةلمن صاردهبي
وهنااا حطيت الدجاج وتحمر
وهنا حطيت الجريش والارز
وهنااا حطيت البهارات وحركتهاااا
وهناااا حطيت الموية والبن وشوفو كيف الملح
قفلت القدروتركتة لمدة نصف ساعه وفي هدا الوقت بنات ترى مايخد وقت في قدر الضغظ
سوية الحمسة
مقادير الحمسة ،نصف كميةالبصل ، وسمن فنجان قهوة صغير
بهارات وليمون اسود مطحون ناعم ، انا مكان عندي فستبدلة
فلفل اسود وملعقة صغيرة ملح ليمون وملح عادي وبس
اخذة سمن والبصل وتركتهم يذبلون وحطيت البهارات
وهناااا شفو كيف شكلهااااا
وهنااااا صارت الحمسه جاهزه
يتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييع
رد مع اقتباس
مواقع النشر