اول حاجه نسلق المكرونه فى ماء وملح وزيت
وبعد ماتنهى من السلق نضيف عليها ملعقه جبنه سايله وقشطه وتخلط جيدا وتكون ساخنه
والحين اللحم يوضع فى الخلاخه اللحم ويكون مفروم وعادى سوء بقر او غنم ويفرم مع البصل وتوم وبهارات وملح
وبعدين يتكور ويقلى بريت ويضاف لها الصويا وكاتشب وشطه وليمون وهذا بعد النضج
ويضاف البطاطس مسلوقه مقطعه مكعبات
وتحضر فى طبق وهيه ساخنه وتضاف لها الجبنه المبشوره وبالعافيه عليكم سهله وسريعه للوجبه عشاء
مواقع النشر