القرص المشهور عند الدواسر تعالوا شوفوا طريقته بالصور
صفحة 1 من 15 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 57

الموضوع: القرص المشهور عند الدواسر تعالوا شوفوا طريقته بالصور

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية يوماً ما سنلتقي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    ياساكن الحجرات مالك غير قبرك مسكن..
    المشاركات
    222
    معدل تقييم المستوى
    16

    جديد القرص المشهور عند الدواسر تعالوا شوفوا طريقته بالصور

    [frame="7 80"]
    بسم الله الرحمن الرحيم

    (ماشاء الله تبارك الله ولا حول ولا قوة إلا بالله)

    في يوم جميل ومساء اجمل اجتمعنا نحن وعائلاتنا وأقاربنا في مزرعتنا المتواضعه وكما هي عادتنا جميعنا يحضر غداءه معه ونتذوق اشهى الأطباق وألذها والكل يتفنن في تزيين أطباقه وبعد تناولنا الغداء ظهراً أخذنا استراحة لحين آذان العصر وتناول الشاي والقهوه، بعدها اتفق امهاتنا على طبخ أكله شعبيه معروفه عندنا هي (القرص) وتم الإستعداد وإحضار لوازم القرص من طحين وبصل وطماطم وفلفل ومواقع ومساويط وبهارات وكم قدر لزوم الطبخ وأترككم مع الصور إلى النتيجه النهائيه وان شاء الله تعجبكم أكلتنا المميزه التي اشتهرنا بها في بلدتنا.

    نبدأ بعون الله بأولى الخطوات فتابعوني احبتي الحوائيات

    هذا هو التنور اللي بنخبز به ( الشلف) نقوم بوضع الحطب وإشعال النار لحين يتجمر


    وهذي هي العجينه عباره عن طحين وماء وحبه سوداء وبهارات نعجنها بالماء ونتركها ترتاح



    نقوم بتجهيز السلطه الحمراء عباره عن بصل وطماطم وقرون فلفل حار


    ياسلام على المنظر


    ونبدأ عاد نخبز الشلف بالتنور وربي يحرم يديات أمهاتنا عن النار



    ثم نلصقهم بجوانب التنور كما تشاهدون بالصوره


    بعدين يغطون التنور بجريد النخل للي مايعرفه هو (العسف) وغطاء معدن ويتركونه مغطى حوالي نصف ساعه او ثلث بعدين يطلعونه من التنور



    بعدين نبدأ نجهز المواقع والمساويط اللي بنمرد فيها( نفرك) القرص والبصل (الزماليق) اللي هو الأخضر والصلصه الحمراء وماء حار وسفره



    واللبونه اللي هي عباره عن لبن يوضع على النار ثم يضاف له كركم وبهارات وشوية صلصة حمراء ونتركها على النار لدرجة الغليان ثم نطفي عنها وهذي هي صورتها




    (للمرد) اول شي نشيل الجزء المحترق بالسكين




    ثم نقطعه قطع متوسطة الحجم بالساطوره

    نضع البصل في الميقعه ثم القرص ثم الماء ونبدأ بفركه طبعاً لابد من وجود اثنتان لكل ميقعه على حسب الحجم المطلوب ولكل وحده (مسواط)



    نبدأ نمرد



    ثم نفرك القرص إلى ان يصبح كما نرى بالصوره





    هذه هي النتيجه النهائيه حيث قمنا بعمل فجوه بوسط الميقعه وقمنا بصب القليل من الصلصه على جوانب القرص وبوسطها ثم اللبونه ثم السمنه وهذه هي الصوره الختاميه



    اتمنى ان اكون قد وفقت في نقل احداث عمل هذه الوجبه الشهيه والدسمه واللذيذه بنفس الوقت وان تحوز على رضاكم واعجابكم
    ولا انسى ان اشكر اخت زوجي العزيزه فقد كانت في قلب الحدث بكميرتها فنقلناه لكم فشكراً لك وشكراً للجميع على تلك اللمة الرائعه ..............

    لكم خالص ودي وتقديري.


    [/frame]
    لا تكن أحادي الرأي،
    فمن الجميل أن تؤثر وتتأثر !


    لكن إياك أن تذوب في رأي الآخرين!


    وإذا شعرت بأن رأيك
    مع الحق ؛
    ..! فاثبت عليه ولا تتأثر !..


  2. #2
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    المشاركات
    182
    معدل تقييم المستوى
    12
    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=justify]تسلمي ياقلبي على الطرح الموفق وربي ما يحرمنا من ابدعات الامهات ويطول اعمارهم ويحسن خاتمتهم اميييييييييييييين يارب يعطيك الف عافيه[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

  3. #3
    عضوة قمة الصورة الرمزية يوماً ما سنلتقي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    ياساكن الحجرات مالك غير قبرك مسكن..
    المشاركات
    222
    معدل تقييم المستوى
    16
    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/5.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]هلا بك اختي خالة حسام سعدت جداً لمرورك على الموضوع واشكرك على الإعجاب وربي يحفظ لنا أمهاتنا ويبعدهم عن كل شر ومكروه.


    لك خالص ودي وتقديري.[/ALIGN]
    [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
    لا تكن أحادي الرأي،
    فمن الجميل أن تؤثر وتتأثر !


    لكن إياك أن تذوب في رأي الآخرين!


    وإذا شعرت بأن رأيك
    مع الحق ؛
    ..! فاثبت عليه ولا تتأثر !..


  4. #4
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية -هدى-
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    2,079
    معدل تقييم المستوى
    48
    ماشاء الله تبارك الله تخيلت طعمه الحار بسبب قرون الفلفل الحارة

    يعطيك العافيهـ ويسلم أياديكِ على تعريفنا بالطبخة الدوسريه

    الشهيه..وربي يخلي لنا أمهاتنا ويطول بأعمارهن ويرحم من

    توفى منهن آآمين..وتستاهلي أحلى تقييم..مشكورهـــ.
    (اللهم أتمم شفاء ابنتي وحبيبة قلبي واشفها

    شفاءً لا يغادر سقماً اللهم آمين يارب العالمين)








صفحة 1 من 15 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. تعالوا شوفوا الاسراف الفاحش...بالصور...
    بواسطة خواطرأنثى في المنتدى المجلس العام
    مشاركات: 82
    آخر مشاركة: 10-02-2017, 01:46 AM
  2. تعالوا شوفوا الاسراف الفاحش...بالصور...
    بواسطة جنوبيه غير في المنتدى المجلس العام
    مشاركات: 78
    آخر مشاركة: 08-12-2010, 05:52 PM
  3. تعالوا شوفوا التبوله بالصور (أول مره اعملها)
    بواسطة moonsuhail في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 04-09-2010, 03:18 AM
  4. تعالوا شوفوا غدانا اليوم بالصور
    بواسطة ام مريــــــم في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 13-06-2010, 12:26 AM
  5. تعالوا شوفوا ذوقي الشتوي بالصور
    بواسطة تعب الروح في المنتدى الازياء
    مشاركات: 70
    آخر مشاركة: 09-04-2010, 12:47 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |