صباح الفل يا قمرات
دجاج مشوى بالاعشاب والليمون
المقادير والطريقة
دجاجة مغسولة جيدا
نصف كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زعتر وروز ماري
ملح وفلفل اسمر
الطريقة
ننقع الدجاجة فى عصير الليمون حوالى نصف ساعة
نقلب الثوم مع الملح والفلفل جيدا
نفرك الدجاجة بخليط الثوم
ثم نرش عليها الزعتر من جانب
ونتركه نصف ساعة اخرى
ثم نشويه على الشواية او نضعه فى صينية فى الفرن الى ان ينضج
ويقدم بالف هنا وشفا
والمرة هذه كنت سويتها فى الفرن
مع تحياتى للجميع
مواقع النشر