فطورنا كان نص كم
عبارة عن كبدة وحمص وشوربة خضار على ريش غنم
الكبدة انا بعملها بزيت زيتون مع بصلة وبهارات حب (هيل وفلفل اسود وقرنفل وورقة غار) اخليه على نار حامية قليلا حتى ياخذ لون ثم اغطيه واتركه على نار هادئة حتى ينضج بعدين اضع بهارات مطحونة عند التقديم
شورة الخضار
اطبخ الريش بالبصلة وبعد النضج اضع اولا الجزر وبعده بخمس دقائق البطاطا ولسان العصفور
السمبوسة
تعرفوا طريقتها اليوم عملتها بالجنبة ذات الملح القليل وشويتها
الحمص جاهز
مواقع النشر