الملوي ~~~من تقاليدنا(مسابقه ربيع المطبخ)
الملوي من الاكلات الشعبيه الي نسويها كثير في اعراسنا ومناسبات الخاصه تابعوني وياريت يعجبكم
المقادير
كيله فرينه
كيله سميد رقيق
ملح
والماء
زيت وسمن
التحضير
نخلط الفرينه والسميد ونحط الملح
ونلم العجينه بالماء
نخليها ترتاح حتى ليوم او ساعات
ادلكيها شوي سويها كويرات مع تبليلها بالزيت وخليها ترتاح نص ساعه
ابسطي الكويره وضعي في وسطها شوي سمن وشوي زيت وسويها مربع
وخليهم يرتاحوا
اخبزيهم وحطيهم على طاجين كل ماتقلبيها رشيها بالسمن من شان لا تجي ناشفه(ممكن تعمليا مربعات او دوائر على حسب الرغبه
يقدم مع القهوة
وان شاء الله يعجبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر