بسبوسة بالمهلبية
السلام عليكم ورحمة الله
للامانة صورة المقادير ضاعت مني فاضريت اخذ الصورة من مصدرها بالنت
عملت اللازم وما وضعت الرابط<<< مشكورة فروحة على الوصفة
2 كوب سميد
1 كوب جوز هند
كوب ونص زيت
م ك باودر
كوب سكر
2 علبة زبادي صغيرة
4 بيضات
م ك فانيلا
مقادير الحشو
2 كوب ماء
6 م ك حليب بودرة
3 م ك سكر
3 م ك نشا
علبة قشطة
نخلط مقادير الحشوة في طنجرة ما عدا القشطة على النار حتى يثقل
يرفع من النار ويضاف له القشطة
في طبق اخر نخلط السميد وجوز الهند والباورد
تخلط باقي المقادير في الخالاط
يصب على خليط السميد ويحرك بالمعلفة
ندهن قالب منكف القاعدة بالطحينة ونصب نص الخليط
بدخل الفرن حتى ينضج
توضع الحشو فوقه
نخفف بقية السميد بربع كوب ماء
يضاف فوق الحشو ويعاد للفرن ونولع من الاعلى هذه المرة
يسقى بالشيرة الباردة ويزين بجوز الهند واللورد المحمدي وجوز الهند
يدخل الثلاجة لاربع ساعات
وهاي النتيجة الحلوة
رد مع اقتباس
مواقع النشر