فطيرة البيتزا

الفكره أخذتها من الاخت خفوقه نت مع بعض التعديلات

المقادير

مقدار من العجينة السابقة ( الطريقة في الدرس (5): اضغطي هنا )

صلصة البيتزا او كاتشاب مع بعض الاعشاب الجافه ( زعتر او روزمارى او ...... )
جبنه موزاريلا او شيدر
( الحشو اختيارى )
جبنه فيتا
بصل أخضر

الطريقة

نوقد الفرن على درجة حرارته 400 فهرنهيت او 200 درجه مئويه قبل البدء فى فرد العجينة

نفرد العجينة ونضع جميع المكونات عليها



نطويها بالشكل ده



وبعدين كده





نضعها فى صينيه ( ولسهولة حملها ممكن نلفها بالشكل ده )



نسيبها تخمر شوية وندهن الوجه بالحليب والسكر
ونرش عليها جبن شيدر مبشور



نخبزها فى حار الى ان تنضج و تأخذ اللون المطلوب



تقطع وتقدم ( يفضل قطعها وهى بارده لتحتفظ بالشكل الجميل وتسخن قليلا بعد التقطيع)








وبالهنا والشفا