السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم حبيباتى ان شاء الله تكونوا بخير

وصفة اليوم نوع من الخبز الحلو الصالح لوجبة الافطار مع كاسة حليب

البريوش

المقادير

4 كوب دقيق مع نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سكر
ملعقة ونصف صغيرة خميرة
1 كوب زبدة ( 225 جرام ) فى حرارة الغرفة
5 بيضات - فانيليا
نصف كوب حليب دافئ

الطريقة


نخلط المواد الجافة سويا ( الدقيق - الخميرة - السكر نخلطهم ثم نضيف الملح ونخلط الجميع مرة أخرى )
نضيف الزبد



ونقلبهم جيدا



والعجانة شغالة نضيف البيض واحدة واحدة ثم الفانيليا



ثم الحليب شوية شوية ( اذا احتاج الامر ) (على حسب نوع الدقيق )
لغاية ما يتكون عندك عجينه ناعمة وملساء ولينة نوعا ما



نتركها تخمر ثم نشكلها مثل ما نحب انا عملت دونات



والشكل التقليدى



و هنا فردتها و حشيتها قشطه وزبيب ولفي
تها مثل السويسرول وقطعتها



ورصي
تها فى صنية



وعملت الضفيرة



نتركهم ليختمروا مرة اخرى ( من 15 الى 30 دقيقة )







ونخبزهم فى فرن ( 400 درجة فهرنهيت او 200 مئوية ) (تم ايقاده قبل بعشر دقائق على الاقل
)



ندهنهم بشربات ثقيل فور خروجهم من الفرن



ونقلى الدونات فى الزيت ونزينه بالمتوفر عندك
انا زينته بصوص الكراميل وصوص الشيكولاتة











وبالهنا والشفا

محبتى وتقديرى للجميع