سندويتشات البانيني الايطالية

بعد ما عملنا الخبز يلا بينا نعمل السندويتشات

بناء على طلب الاخت الشمس والقمر
كانت طلبت سندويتشات مطعم بنينوس
وانا عمرى ما سمعت عن المطعم ده
لانه مش موجود هنا او على الاقل ما شفته
لكنى عملت بحث وعرفت انهم بيعملوا سندويتشات البانينى
فأجتهدت انى احضر وصفة السندويتش من اهلها
يعنى الوصفة دى وصفة ايطالية
ووجدت انواع كثير من البانينى
( والخلاصة هى ان السندويتش يحمص قليلا فى الشواية )
وهناك بديل للشواية سوف أذكره ان شاء الله


المقادير

شرائح من الخبز الايطالى ( اللى سويناه )
او ممكن تستخدمى الخبز الفرنسى
والحشوة اللى تبغيها
انا استخدمت شرائح المرتديلا مع شرائح الجبن
قليل من الزيت

الطريقة

نجهز السندويتشات



ندهن مقلاه قليل من الزيت ونضعها على النار
لم
ا تسخن نضع السندويتشات ثم نقلبها مباشرة
( لتوزيع الزيت على الجانبين )



نضع فوقهم ورق فويل ثم شئ ثقيل الى ان يعطينى اللون الذهبى المطلوب





( انا وضعت حلة رز كانت موجوده جنبى هههههههه )
وبعدين نقلبها ونكرر نفس الموضوع











وبالهنا والشفا