(23) دورة المعجنات : الفطير المشلتت
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: (23) دورة المعجنات : الفطير المشلتت

  1. #1
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية Shimaa Radwan
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    canada
    المشاركات
    6,711
    معدل تقييم المستوى
    95


    الفطير المشلتت


    طريقه سهله للمبتدئات والنتيجه اكثر من راااااائعه وكل اللى اكله يشهد بذلك
    اتمنى انها تعجبكم





    العجينة:

    4 كوب طحين
    1من ونصف الى 2 كوب ماء
    رشه ملح
    المقدار ده يعمل فطيرتين


    لزوم الفرد:

    زيت
    زبدة
    قشطه ( اختياري )








    نعجن مقادير العجينه مع بعض لغايه ما يتكون معنا عجينه لا تلتصق باليد




















    نقسمها قسمين





    نقسم كل قسم لكرات صغيره





    نفرد كل كرة مع قليل من الزيت





    افرديها قدر المستطاع ومش مهم تكون رفيعه جدا





    نضعها فى طبق وندهنه
    زبدة





    الطبقه الثانيه





    نكررها مع كل الطبقات ونضها فى الثلاجه قليلا يعنى وقت ما نجهز الفطيره الاخرى
    نخرجها من الثلاجه شوفى حجمها صغير ازاى





    نفردهم مع بعض مره اخرى وهتنفرد معاكى بكل سهوووووووله
    شوفى اصبحت كبيره ازاى





    ندهنها
    زبدة




  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية Shimaa Radwan
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    canada
    المشاركات
    6,711
    معدل تقييم المستوى
    95
    نطويها بالشكل ده وندهنها زبدة مرة اخرى






    وبعدين كده




    وكده




    نضعها فى الثلاجه لترتاح نصف ساعه تقريبا





    وبعدين نفردها شويه





    نضعها فى الصنيه ونكمل فردها باليد لتأخذ شكل الصنيه







    وممكن تتضعيها في الصنيه مباشره وتفرديها بايدك



    ندهن وجهها بالزبدة
    والقشطه




    ندخلها فى الفرن على الرف الاوسط والنار تكون عاليه شويه يعنى فوق المتوسطه بشويه حوالى ثلث او نصف ساعه لغايه ما يتحمر وجهها
    مهم

    الخطوه الجايه مهمه جدا لو عايزاه طري

    بعد ما يطلع من الفرن نضعه فى صنيه وغطيه ولما يبرد شويه حطيه فى كيس وانسيييييه كام ساعه كده
    او نضعه فى فويل ونقفل عليه









    وبعدين نحطه فى الكيس وننساه



  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية Shimaa Radwan
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    canada
    المشاركات
    6,711
    معدل تقييم المستوى
    95
    وده شكله النهائى





    شوفى اللمعه






    مممممممممم لذييييييييذ






    نقطعه ونسخنه فى المايكرويف لمده ثوانى او الفرن لدقائق قليله
    ونقدمه مباشره







    او تقطعيه وتشليه فى الفريزر ولما تخرجيه وتسخنيه هتلا قيه طااااااااازه





    شوفى الطبقات







    وده مع عسل النحل مممممم







    ناقص شويه قشطه بلدى وتبقى ايه اكله تماااااااام







    بالهنا والشفا

    ويا رب تكون طريقتى عجبتكم

    محبتى واحترامى للجميع

المواضيع المتشابهه

  1. الفطير المشلتت
    بواسطة ام سلطان في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 23-07-2017, 05:35 PM
  2. الفطير المشلتت بالصور
    بواسطة جنان الحياه في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09-05-2010, 07:33 AM
  3. عاجل وصفه الفطير المشلتت
    بواسطة اوتو في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 08-08-2009, 02:03 AM
  4. طريقه الفطير المشلتت
    بواسطة good100 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 24-09-2008, 11:42 PM
  5. الفطير المشلتت من مطبخي يوجد صور
    بواسطة khat2000 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 29-11-2007, 12:50 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |