فطيرة السلحفاة



أي عجينة تفضلينها

بعد العجينة ما خمرت نعمل كورة كبييرة من العجين بالشكل ده لجسم السلحفاه




وبعدين نعمل كور صغيره للأرجل والرأس

نجيب قطعه عجينه اخرى ونفردها ونعمل مربعات عليها بظهر السكين



نضعها على ظهر السلحفاه ونعمل اعين السلحفاه بالزيتون الأسود




ندهنا بالبيض




وندخلها الفرن لغايه النضج




نتركها لتبرد ونقطع سطحها بالشكل ونفرغها من الداخل بالشكل ده



وتستخدميها كطبق للتقديم ممكن تقدمى فيه اى شئ تحبيه ( مشاوى او كباب حله) اوسلاطه زى ما أنا عملت




وممكن تحشى العجينه بأى حشوه تحبيها قبل النضج