صينية الدجاج المشوي بصوص التاندوري


المكونات:

4 افخاذ دجاج تقطع
2 او 3ملاعق كبيره بهار تاندوري الخاص بالمشوي
1 م ك صبغة ارز برتقاليه
نصف عصير ليمونه كبيره
ملح
كأس ماء


الطريقة:

1- تقطع الدجاج وتبهر جيدا وتترك لاكثر من ساعتين

2- ترص في صينيه ونضيف الماء وتدخل الفرن لنصف ساعه ثم ترفع على شبك الفرن والصينيه من تحتها لتنزل بهارات وماء الدجاج عليها
تترك على النار من اسفل مع الاستمرار في تقليب الدجاج حتى الاستواء وفي كل مره نضيف القليل من الماء للصينيه حتى لاينشف الصوص



وعند التقديم نضع الدجاج في صحن ونصب عليها الصوص