الدجـــــــاج بالصلصــات


المكونات:


3 او 4 افخاذ دجاج تقطع
2 م ك دقيق ابيض
البهارات (ملح + فلفل احمر بودره اوبابريكا + فلفل اسود + كمون)
3 م ك خل ابيض
زيت للقلي
الصوص: ( 4 م ك صلصه المعكرونات + 2 م ك كاتشب + 2 م ك صوص الباربيكيو)
ثوم يطقع شرائح
زيت
نص كاس ماء
ملح
زيتون اخضر



الطريقة:

1- يبهر الدجاج ويرش عليه الدقيق ويقلب في زيت قليلا حتى بحمر قليلا وقبل لا ينضج

2- يوضع في ورق ماص ثم في الصينيه ويصب عليه الخل ويترك 10 دقائق جانبا

3- نقوم بعمل الصوص بتقليب الثوم في زيت

4- ثم نضيف الصلصه والصوص والملح والماء ويترك قليلا على النار





نضيف الصلصه الى الدجاج ثم االزيتون وتدخل الفرن من الاسفل على نار هادئه حتى ينضج



ويقدم ســــــــــــاخن مع الارز الابيض اوالبيتـــــــــزاء




وإلى لقـــاء اخر ان شاء الله