بسكويت الزبده الفاخر
بسم الله نبدء
بسكويت الزبده الفاخر .. مسابقة ربيع المطبخ
المقادير
2 وثلاث ارباع ك دقيق
ربع كاس نشا
ذرة ملح
ملعقة بيكنج بودر
2 حبة بيض كبيره
فانيليا
1ك زبده لينه1وربع ك سكر بودره
الطريقه
نخلط الزبده والسكر لمدة 3 دقائق
ثم نظيف بيضه ونخلط حتى تختفي ثم نظيف الاخرى ونخلط حتى تختفي ونظيف الفانبليا
نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ونشاء مع بعض ونظيفه دفعات ع خليط الزبده
حتى تتكون عجينه ناعمه وطريه
نجهز صينيه قصيرة الحواف وتبطن بورق زبده
نشكل العجين حسب الرغبه وتزين بلمكسرات او الزبيب او الشكولاته بأي شي انتي تحبيه
وتدخل الفرن مسبق التحميه
من اسفل فقط حتى تصبح ذهبي فاتح وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما ثم تقدم
وعليكم بلعااافيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر