الأرز المكرمل


عزيزاتي هذه وصفة سهلة وبسيطة جدا للرز ورغم ذلك لذيذة مرة وكلها نكهة

جربيها وستعجبك بالتأكيد


- سخني القدر جيدا وضيفي ملعقتين سكر وملعقتين زبد ونصف ملعقة مستكة واتركيه على النار قليلا


- هنا بدأ السكر يتكرمل


- وهنا صار جاهز


- بكل حذر ضيفي كاسين مرق لحم أو دجاج

- ضيفي كاس ونصف رز قصير الحبة وقلبي لحوالي دقيقتين


- ضيفي الملح وكمشة فلفل حب وغطي القدر واتركيه حتى ينضج على نار هادئة

- قدميه مزينا بالصنوبر أو بالجوز


طالعوا


وهنا قدمته مع ريش مشوية


من قريب



جربوه وستحكموا بأنفسكم على الطعم مليء بنكهة المستكة والكراميل

عوافي على قلوبكم
في أمان الله
أم أنس