Iskandar terong


اسكندر الباذنجان

Bahan

3 terong besar di potong bunder 2 tebal dan goreng .
Roti Lebanon potong besar 2 .
Daging cing cang di tumis dgn bumbu dan garam .

Bahan untuk saos

2 cup air panas .
1 kotak magi .
2 st tomat pasta .


Cara membuat

Siapkan loyang pirex besar dan masukin roti yg sudah di potong – potong besar lalu masukan daging cing cang yg sudah di masak lalu masukan terong dan ulang sekali lagi roti dan daging dan terong setelah itu campur bahan saos dan siramkan ke dlm loyang dan tekan 2 pakai tangan supaya meresap . dan tutup dgn kertas folium masukan ke open sampai merah . sesudah matang keluarkan dari open dan kalau suka di siram dgn laban zabadi .


halaman:151