Sald Kentang dgn Apel



سلطة البطاطس بالتفاح


Bahan

Kentang dipotong segitiga
Kubis
Daun selada (daun khas)
Tomat
Arugula (daun jarjir)
Zaitun
Apel dipotong tipis2
Wijen (digoreng tanpa minyak)

Bahan untuk saus

(Bawang putih halus,garam,lemon,saos wershestar,minyak zaitun,sedikit merica hitam)


Cara membuat

Rebus kentang dgn air, garam,dan sedikit jintan.
Disusun atau dihias di atas piring kubis, daun selada,tomat, dan arugula, lalu siram atasnya dengan saus, dan tuangkan kentang rebus dan zaitun ke atasnya.
Apel dipotong tipis2 dan dicelupkan ke air lemon ( supaya apel tidak cepat hitam ), lalu ditata diatas kentang dan zaitun. Siap untuk di hidangkan.



halaman:292