Legemat (Bola2) India dgn Yoghurt
لقيمات هندية باللبن
Bahan
2gls tepung hommus
11/2 gls susu
1sdt ragi instan
1 butir telor
1bawang bombay kecil dipotong kecil
5lombok hijau pedas
2sdm jinten (kasar)
Garam(sesuka selera)
Susu Yoghurt
Cara membuat
Campur tepung hommus,telor,susu,garam dan ragi instan, diaduk jadi satu, lalu masukan bawang bombay dan cabe,tinggalkan sampai mengembang. Setelah mengembang goreng adonan (dicetak bola2) dgn minyak panas sampai merah.
Tumis jintan kasar tanpa minyak sampai warnanya semakin tua.
Masukan dimangkok susu yogurt, lalu masukan legimat ke dalam susu yoghurt dan taburkan atasnya dgn jintan matang, dan tinggalkan sebentar sebelum dihidangkan
halaman:307
رد مع اقتباس
مواقع النشر