Roti dan sandwich Naan(India)
Sandwich India
خبز وسندويتشات النان الهندية
Bahan
1gls terigu
11/2sdt ragi instan(dicairkan dgn 1/4cup air dan tambahkan 1/4sdt gula tinggalkan sampai mengembang 2x lipat)
1/2gls yoghurt
1/4jari mentega(dicairkan)
2sdmdaun ketumbar dicingcang halus
1/2sdt garam
1/2gls susu cair untuk adonan
Air bila perlu
Bahan untuk isi
Sosis ayam
Bawang bombay kecil dipotong tipis
1/4 lombok(merah,hijau,kuning) dipotong tipis
6-7lembar daun nana hijau / daun mint segar
1sdt biji Karawiyah
Cara membuat
Setelah menjadi adonan, dibagi menjadi bola2,digelela tipis dibakar di wajan tefal dan di bolak-balik 2x atau 3x.
Tumis sosis di penggorengan dgn sedikit minyak.
Tumis bawang bombay di penggorengan tadi lalu masukan biji Carawiyah dan lombok2 paprika dan daun nana/mint.
Kembalikan roti di wajan tefal masukan sosis, campuran bawang, dan sambel pedas di tengah2 lalu dilipat dan dibakar atas bawah.
Siap untuk dihidangkan.
halaman:313
رد مع اقتباس
مواقع النشر