Ayam Kari (1)



كاري الدجاج ( 1 )

Bahan

Bumbu ( 1 sdm kunir - jintan - paprika - ketumbar halus -bumbu kari - garam )
Bawang putih dicingcang halus
2 bawang bombay dicingcang halus
2 cup ayam dipoton2
1 lombok paprika hijau dipotong kotak2
1 tomat dipotong2
Mentega
1 cup cream
1 cup air
2 sdm pasta tomat
Daun ketumbar dicingcang


Cara membuat


Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay sampai layu dan masukan bawang putih sampai warnanya tua , lalu masukan ayam dan diaduk sampai merah sambil diaduk terus. Setelah itu masukan tomat, bumbu, lombok hiju, dan tomat pasta, diaduk jadi satu sampai rata lalu masukan 1cup cream dan dgn 1 cup air diaduk di atas kecil sampai ayam matang, dan terakhir masukan daun ketumbar dan diaduk selama 5 menit dan diangkat .
Dihidangkan dengan nasi putih.



halaman:326