Udang Cara Cina
الربيان بالطريقة الصينية
Bahan
Udang dikupas dan biarkan buntutnya
Kecap untuk rendam udang
4 cabai merah kering
1/2 cup kacang tanah
1 bawang putih dicingcang
Sedikit jahe dicingcang
Sedikit minyak
2 tangkai daun bawang dipotong
Bahan untuk saus
2 sdm kecap
1 sdm cuka nasi cina
2 sdt gula
2 sdt tepung maizena
Sedikit garam
Cara membuat
Rendam udang dgn kecap selama 15 menit dan tinggalkan di lemari es.
Campur semua bahan saus.
Tumis cabai merah dgn sedikit minyak lalu diangkat dan tumis bawang putih dan jahe, lalu masukan udang sampai merah selama 2 menit. Setelah itu masukan bumbu saus sampai mendidih lalu masukan daun bawang dan kacang tanah, lalu matikan api.
Siap untuk di hidangkan.
halaman:450
رد مع اقتباس
مواقع النشر