حبة فلفل رومي
حبة بندورة
بصلة وراس ثوم
كاس ونصف عدي
6 اكواب ماء
م ص ملح
مص فلفل اسود
م ص كمون
نشوي الخضار اما بصينية الفرن او على عين الغاز
نقشرهم ونغسلهم من اثار الشواء ثم نفرمهم ونتركهم جانبا
نغلي الماء ونضيف له العدس مع حبة بصل مفرومة والقليل من الملح وزيت الزيتون ويترك حتى ينضج
نضيف له الخضار المشوية ويغلي لربع ساعة ثم يطحن بشكل ناعم
مواقع النشر