كريكلز الرد فلفت "مارثون الطبخ"
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كريكلز الرد فيلفت نوع من انوعا الكوكيزالي ياخذ القلب من اول لقمة
انا سويته وصورته وقضيت عليه كله .. بالعافية علي
المقادير :
3 اكواب طحين
ربع طوب كاكاو بودره
ربع ملعقة بيكنج صودا
ثلاث ارباع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغير بيكنج بودر
اصبع ونص زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب سكر بودرة
3 بيضات
ملعقة كبيرة حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة ملون طعام احمر
نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح مع بعض ونتركهم على جنب
في العجانة نحط الزبدة والسكر ونخلطهم
الى ان يصبح فاتح وناعم
ونضيف بيضة تلو الاخرة ونخلط حتى يمتزج الخليط تماما
ثم يضاف الحليب والليمون الفانيليا والملون
ونخلط جيدا
ثم يضاف الدقيق ونخلط حتى يتجانس
ثم يترك في الثلاجه ساعتين او اكثر ليسهل التشكيل
يتبع ..
رد مع اقتباس
مواقع النشر