السلام عليكم
كشري مصري بطريقة سهلة وسريعة
شفت هالطريقة السريعة للكشري المصري اللذيذ وجربتها لذيذة ومختصرة
وفي قدر واحد
المقادير :
-2كوب رز
-كيس مكرونة
-كوب عدس اسود
-كوب شعرية
-ملح - كمون
-ماء مغلي
-خمس حبات بصل مقطع دوائر رفيعة
-زيت
-للصلصة :
-نصف رأس ثوم
-ربع كوب خل ابيض
-لتر طماطم معصورة
الطريقة:
-نسلق العدس ربع ساعة او ننقعه ساعتين
-اولآ نحمر البصل في الزيت حتى يصبح بني
نرفع البصل من الزيت ونضع الشعرية ونحمرها
نضع الارز المغسول والمكرونة والعدس
وماء مغلي يغطيهم ويزيد 2 سم ونضع التوابل
مواقع النشر