مقادير سلطة بطاطس لذيذة
٢ بطاطس
٣ ملعقة أكل زبدة
١ فص توم كبير
٢ ملعقة اكل مايونيز قودي
٢ ملعقة أكل جبن سائل
ملح حسب الرغبة
ذره حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة بطاطس لذيذة
١. تقطع البطاطس الى مربعات ويتم سلقها وتوضع جانبا.


٢. توضع الزبدة في مقلاه بعد تسخينها نضع الثوم ويقلب في نار هادئه لدقيقة فقط الى ان تفوح رائحة الثوم و من ثم نضيف الجبن السائل والمايونيز والملح.


٣. يضاف الخليط للبطاطس وممكن اضافة ذره معلبة اذا أحببتي.


٤. تحفظ السلطه في الثلاجة لحين تقديمها. وبالهنا.


--------------------------------------------------------


مقادير وصفة سلطة الجرجير
باقة جرجير
٢ بندورة
١ بصل
١ ليمون
٢ فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة سماق
ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة تحضير وصفة سلطة الجرجير
١. بعد غسل الجرجير نقوم بتقطيعه الي قطع متوسطة الحجم ثم نضعة في وعاء التقديم.


٢. بعد ذلك نقوم بهرس الثوم و فرم البندورة و البصل و اضافتة الي الجرجير.


٣. بعد ذلك قومي بعصر الليمونة و اضافتة الي طبق الجرجير و اخلطيهم جيدا ثم اضيفي كلا من الزيت، الملح و السماق و اخلطيهم جيدا. يقدم الطبق و بالف هنا.





------------------------------------------------


مقادير سلطة الارضي شوكي و الفاصوليا البيضاء
١٠٠ جرام ارضي شوكي معلبة و مصفاة من الماء
٤٠٠ جرام فاصوليا بيضة معلبة و مصفاة كن الماء
نصف كوب بقدونس مفروم
١ ملعقة كبيرة ليمون
بابريكا للتزين حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة الارضي شوكي و الفاصوليا البيضاء
١. قومي بخلط كل المكونات مع بعض جيدا في طبق التقديم ثم رشي البابريكا فوقه و قدمي طبق سلطة الارضي شوكي وبالف هنا.



---------------------------------------------------


مقادير سلطة الذرة والزيتون
١ خس أمريكي
نصف كوب ذرة مثلج
ربع كوب زيتون شرائح
ربع كوب جبن بارميزان أو شيدر مبشور
مكعبات توست محمص
الصلصة:
كوب صلصة رانش
٢ ملعقة كبيرة أي جبنة بيضاء
٢ ملعقة كبيرة خل
٢ ملعقة كبيرة لبن (روب)
فلفل أسود
زيت زيتون
طريقة تحضير سلطة الذرة والزيتون
١. تقطع الخس قطع مربعات وتوضع في طبق عميق.


٢. تزين السلطة بالذرة والزيتون ونرش على المكونات الجبن المبشور بالصحة والعافية.





--------------------------------------------------------


مقادير سلطة خضار
1/2 كوب نعنع مفروم
1 علبة ذرة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
3 خيارات متوسطة الحجم
3 ورق خس
2 جزرة متوسطة الحجم
1 رغيف خيز مقطع ومقلي (اختياري)
عصير ليمونة
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة لبن رايب
طريقة تحضير سلطة خضار
١. في بايركس يوضع النعنع المفروم.


٢. تخلط الذرة مع الميونيز ثم توضع فوق النعنع.


٣. يقطع الخيار بشكل دوائر ويصف فوق الذرة، يقطع الخس ويوضع فوق الخيار، يبرش الجزر ويوضع فوق الخس، يوضع الخبز المقلي فوق الجزر.


٤. يخلط الملح وعصير الليمونة وزيت الزيتون والسماق و اللبن ويوضع الخليط فوق الخبز وتقدم السلطة.


--------------------------------------------------------------------


مقادير سلطة سيزر شهية
صدر دجاج
قليل من الخس
رشة ملح
رشة فلفل اسود
ملعقة خردل
ملعقة ماينونيز
كيس صن بايتس
زيت زيتون
1 خيار
1 طماطم
ملعقة صغيرة خل
ملعقة كبيرة ليمون
ثوم مفروم فص واحد
طريقة تحضير سلطة سيزر شهية
١. يقطع الخس قطع كبيرة والطماطم قطع والخيار قطع صغيرة ويوضع في اناء عميق.


٢. اضع في الاناء رشة ملح خفيفة جداً وفلفل اسود وقليل من خل والليمون وزيت الزيتون ويقلب.


٣. يقطع صدر الدجاج ويتبل بالفلفل الاسود والملح وعصرة الليمون والخل وفص ثوم مفروم ويقلب ويوضع بالبراد لمدة ساعة وبعد ذالك يوضع في قدر على النار موضوع فيه قليل من الزيت ويقلب، بعد ما ان يصبح جاهز يوضع في اناء ويوضع جانباً.


٤. طريقة الصوص، في اناء يوضع خردل وليمون عصرة صغيرة والمايونيز والفلفل الاسود والثوم ويحرك جيداً ويوضع في كيس تزيين الحلويات او قمع ورقي.


٥. ثم بعد ذلك يوضع الخس المحضر سابقاً في الصحن الذي نريد تقديمه ونضع الدجاج فوقه ونقلبه ثم نضع قطع الصن بايتس فوقه ثم يوضع صوص السيزر الذي حضر في السابق ويقدم.