المقادير


¼ كوب زبدة طرية
بشر 2 ليمونة
عصير 2 ليمونة
4 عود زعتر بري طازج
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
1 دجاجة كاملة

الطريقة

حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
ضعي الزبدة مع بشر الليمون.
قطّعي أوراق الزعتر وافرميها مع الملح والفلفل.
امزجي مزيج الزعتر مع مزيج الزبدة وقلّبيهم جيداً.
ضعي ورق قصدير في صينية.
ادهني الدجاجة بمزيج الزبدة.
اسكبي عصير الليمون فوق الدجاج ثم احشي الدجاج بفارغ الليمون.
ضعي الدجاج في الصينية لمدة ساعة وربع حتى تنضج وتتحمر الدجاجة.