المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت
2 صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد (مقطعة إلي شرائح)
1 بصل مقطع شرائح
1 طماطم مقطعة حلقات
2 فلفل ألوان مقطع شرائح
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
3 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا مبشور
1 كوب كريمة لباني
2 بيض
300 جرام مكرونة اسباجتي مسلوقة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح و فلفل
الطريقة
1. في مقلاة علي النار سخني الزيت .
2. ضيفى شرائح الدجاج و قومى بتحميرها .
3. ضيفى البصل و الطماطم و الفلفل الملون و الثوم .
4. قومى بالتقليب جيدا و تشويحهم جميعا حتى يتغير لونهم .
5. صبى الخليط كله فى وعاء عميق .
6. فى صحن جانبى قومى بخفق الكريمة اللبانى مع البيض و الجبن المبشور .
7. صبى المزيج السابق بالوعاء على خليط الدجاج و الخضروات .
8. قومى بالتقليب .
9. ضيفى المكرونة المسلوقة و قومى بالتقليب .
10. تبلى الخليط بالملح و الفلفل و قلبى جيدا .
11. صبى الخليط فى صينية بايركس .
12. رشى على الوجه البقدونس المفروم .
13. غطى الوجه من اعلى بورق زبد حتى لا يجف الخليط .
14. سخنى الفرن على 180 .
15. ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج .
16. تقدم ساخنة .
مواقع النشر