سلطة البطاطس بالكريمة والقشطة (مسابقة رمضان الكبرى للطبخ)
سـلـطة البـطــاطـس بـالـكـريـمـة والـقـشـطـة
المقادير
3 حبة بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة
2 فص ثوم مهروس
1/2 كاس كزبرة او بقدونس مفروم
1.5 – 2 كاس كريما طبخ
1 ملعقة كبيرة قشطة
1 ملعقة كبيرة جبن سائل
فلفل اسود وملح
الطريقة
**تقلى مكعبات البطاطس وتصفى على ورق مطبخ
**يشوح الثوم فى قليل من زيت الزيتون حتى يحمر قليلا
**يضاف البقدونس او الكزبرة ويقلب
**تضاف الكريما والقشطة والجبن والملح والفلفل ويقلب ويترك قليلا حتى يثقل الصوص
**تضاف مكعبات البطاطس المقلية وتقلب وتترك قليلا حتى تختلط
**تزين باوراق البقدونس او الكزبرة
وتقدم بالهنا والشفا
لذيذة ودسمة
رد مع اقتباس
مواقع النشر