طريقة عمل أكلات مصرية جديدة وسهلة
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: طريقة عمل أكلات مصرية جديدة وسهلة

  1. #1
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    39,459
    معدل تقييم المستوى
    10

    طريقة عمل أكلات مصرية جديدة وسهلة

    طريقة عمل أكلات مصرية جديدة وسهلة

    المطبخ المصري يعتبر المطبخ المصري من أقدم وأشهر المطابخ العربية، والذي تتنوع به الوصفات والأطباق، فمنها التي تُعد من الأسماك، والأرز، والعدس، والفول، واللحوم، حيث يستمد بعض أطباقه من الأطباق التركية، والشامية، والعراقية، وتتميز أطعمته بقيمتها الغذائية المرتفعة؛ نظراً لاحتوائها على كمياتٍ كبيرة من البروتينات، والمعادن، وفي هذا المقال سنذكر طريقة إعداد بعض الأكلات المصرية الجديدة والسهلة. سمك مشوي في الملح المكوّنات: سمكة قاروس. علبتان من الملح الخشن. نصف ليمونة مقطعة. ورقتان من الغار. زلال أربع بيضات. طريقة التحضير: يُخفق زلال البيض، ويُضاف له الملح، ويُترك جانباً مدّةً لا تقلّ عن ساعة. تُوضع قطع الليمون، وورق الغار داخل السمكة. يُفرش القليل من خليط الملح في صينية، وتُوضع السمكة فوقه. تُغطى السمكة بالكمية المتبقية من خليط الملح، وتُدخل إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً على درجة حرارة مرتفعة، وتُترك مدّة ساعة على الأقل. تُخرج السمكة من الفرن، ويُزال الملح عنها. الكشري المكوّنات: نصف كيس من المعكرونة الحلزونية. كوبان من الأرز. كوب من العدس البني. كوب من الحمص المعلب. كوب من الشعيرية. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عصير حبة من الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح. فص مهروس من الثوم. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. بصلة مقطعة إلى شرائح. ملعقة كبيرة من الطحين. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. رشة من الكزبرة المجففة. طريقة التحضير: تُسلق المعكرونة في قدرٍ من الماء المملح مع القليل من الزيت، وتُصفى. يُسلق العدس في قدرٍ من الماء المملح، مع القليل من الكمون. يُسخن الزيت فيقدرٍ آخر، ويُضاف له الشعيرية، وتُقلب حتّى تتحمر. يُضاف الأرز، ويُغمر بكميةٍ مناسبة من الماء المغلي، بالإضافة إلى القليل من الملح، والكمون. يُشوح الثوم بالقليل من الزيت حتّى يتحول لونه إلى الذهبي، ويُضاف عصير الطماطم، والصلصة، والكزبرة، والكمية المتبقية من الملح، والكمون. يُغلف البصل بالطحين، ويُقلى في الزيت. يُسكب الأرز في طبق التقديم، ويُوضع فوقه طبقة من المعكرونة، وطبقة من العدس، ثمّ طبقة من الحمص، وأخيراً طبقة من صلصة الطماطم، والبصل. الحواوشي المصري المكوّنات: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم. حبة من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة. ملح، وفلفل أسود، وبهارات مشكلة. عيش بلدي. طريقة التحضير: تُخلط جميع المكوّنات معاً ما عدا العيش حتّى تتداخل مع بعضها البعض. يُفتح العيش، ويُفرد اللحم بداخله، ويُدهن بالزيت. تُوضع أرغفة الحواوشي في صينية، وتُدخل إلى فرنٍ ساخنٍ حتّى ينضج اللحم تماماً.
    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

  2. #2
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    60,660
    معدل تقييم المستوى
    66
    يعطيك العافية

  3. #3
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    45,067
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلمى يالغلا ماننحرم

  4. #4
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    39,459
    معدل تقييم المستوى
    10
    طريقة عمل أكلات مصرية جديدة وسهلة
    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل أكلات جديدة وسهلة
    بواسطة بسمات المدينة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 24-09-2020, 06:19 PM
  2. طريقة عمل أكلات جديدة للأطفال
    بواسطة بسمات المدينة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 15-03-2020, 04:16 PM
  3. طريقة عمل أكلات جديدة للأطفال
    بواسطة بسمات المدينة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 26-02-2020, 09:54 PM
  4. طريقة جديدة وسهلة جدا لنتف الحاجب ,,,
    بواسطة ندى عمري في المنتدى منتديات اسلامية,( على منهج أهل السنة والجماعة)
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 03-12-2006, 09:25 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |