المقادير: - المجموعة الأولى 2 كاس ماء دافي 2 كاس دقيق فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه ذرة ملح المجموعة الثانية نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق الطريقة: - تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق . - بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول . يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات . - الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير و للبيتزا و لخليه النحل .
رد مع اقتباس
مواقع النشر