المكونات:
كما هو موضح بالفيديو
1 - كبدة مقطعة اسكندراني ( يفضل ان تكون رفيعة )
2 - ملح و ليمون
3 - ثوم مفروم
4 - فلفل أسود
5 - فلفل أخضر بارد او حامى قطع صغيرة
6 - خل
7 - ربع ملعقة كزبرة جافة
8 - قليل من الكمون​
9 - يمكن اضافة قليل من الدقيق لاعطاء سمك للكبدة

<span style="color: rgb(192, 57, 43); font-family: Helvetica, Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 26px; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(235, 244, 249);">