البروستد
تسلقي الدجاج نص سلقه او 3/4 السلق تحطي بصله وورق الغار وملح
وتتبليها بـ لبن زبادي + ليمونه + ملح وفلفل وكمون وثوم
تحطي بيض وبقسماط ودقيق
وتغمسي الدجاج اول بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتخليهم شوي وتقليهم
وتقدميه
ومعاه الرز>>سلقته بنفس مويه الدجاج
السليق
تسلقي اللحم >>ولو طازه افضل
تحمري اللحم >>ملح + صبغه + ففل وكمون وملح ليمون وشوي من المرق
تسلقي الكبده>>نسيت اسلقها مع اللحمه لانه مايبغالها وقت شوي وتستوي وحطيت ملح وفلفل وكمون وعصرت نص ليمونه بالاخير
تحطي الرز على المرق >>رز مصري وتزودي مويته كل شوي وانتبهي للملح
ولما قرب يخلص حطيت حليب + ملعقه قشطه
وهنا حطيت شوي سمن بري لزوم الطعم
وانتهينا ولله الحمد
اما لو ابوي شاف السليق حقي بيقول ماني من اهل الطائف ههههههههههههههه تراه مو كذا سليقنا بس مع الزواج والبزوره صار كذا
وهذي الكبسه
هلكتهم فيها صح بس تراني مرات اكون عجازه ومافيني اسوي شي اقوم اكبسها ويازينها تطلع
ويالا تغيير
مقلووووووووووووبه
تسلقي الدجاجه مع بصله وملح وشوي بهار
اقلي حلقات بطاطس
تحمسي بصل وثوم كثير وتحطي عليه فلفل رومي حلقات + طماطم وتحطي الدجاج والبطاطس
وتقلبي بشويش وتحطي ملح وفلفل وكمون وشوي كركم
وتكوني سالقه الرز وتكبسيه فوقهم
وتحطي على الوجه صبغه بس لاتكثرين زيي
وتخليه 5 دقايق بس على نار واطيه
وتقدميه
كان نفسي احمر الدجاج بالفرن وارجعه على الخلطه بس يالا المره الثانيه
الله يسلم ايديكي يا ام نونا مبدعة دائما
يا فارج الكرب يالله فرج كربها وفرحني بشفائها
http://quran.hawahome.com/
http://quran.hawahome.com/t
ذكراك أرق يا بلادي مقلتي لغز جميل أقتفي فحواه
في وجه كل مدينة أحببتها في عين كهل يستعيد صباه ُ
ما زلت أؤمن في قرارة خاطري شـغف المحب بهاجس أشقاه
وبأن مرك كالحلاوة نكهة تــعطي المذاق تـكاملا أشهاه ُ
ذكراك بلسم غربتي عن موطني حتى تضمّد جثتي بثراه
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر