[align=center][grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]هذه أول مشاركة لي فى منتاداكم الكريم
وياريت أعرف رآى أخواتى الكرام فيها
أولآ المقادير :
نصف كيلوا كبدة مقطعة مكعبات صغيرة مغسولة بالملح والليمون ومصفاة جيدآ
2بصلة متوسطة مقطعة جوليان ( شرائح )
5فص ثوم مفرى
2ثمرة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات
2فلفل رومى أو حار ( يفضل حار )
التوابل ( ملح- فلفل اسمر- كمون ) عصير ليمونة 0
ثانيآ طريقة الاعداد:
إناء على النار يفضل (تيفال) نضع قليل من الزيت ونضيف البصلة مع التقليب
حوالى 5دقائق ونضيف الثوم ونقلب ونضيف الكبدة والتوابل وعصير الليمونة لغاية تمام النضج
ونضيف الطماطم والفلفل ونقلب لمدة دقيقتين 0
وبالهنا والشفا
أرجوا من الله أنها تعجبكم
[/grade]
رد مع اقتباس
مواقع النشر