[align=center][align=center]لندن : تناول السيدات الحوامل السمك والخضراوات الورقية الداكنة يبعد شبح العمى والنظارات عن الاطفال .. هذا ما ينصح به الأطباء فى معهد التغذية وكيمياء الدماغ بلندن.
فقد حذر هؤلاء من أن السيدات الحوامل اللاتى لا يتناولن كميات كافية من السمك والخضراوات الورقية يعرضن أطفالهن للإصابة بضعف البصر , حيث تبيّن أن تغذية الجنين فى الرحم وفى سنين حياته الأولى تلعب دورا مهما وأساسيا فى قوة حاسة البصر وحدتها.
ويعتقد العلماء أن السيدات الحوامل اللاتى يخلو غذائهن من الأسماك كالتونة والبروكولى والسبانخ والبازلاء والفاصولياء وغيرها, يحرمن أطفالهن من العناصر الغذائية الضرورية والحيوية التى تحمى من العمى وضعف البصر.
وعلى الرغم من أن ضعف البصر حالة متوارثة فى العائلات, إلا أن أطباء المعهد يعتقدون أن بإمكان الأمهات حماية أطفالهن منها ومن المشكلات البصرية المرتبطة بالتقدم فى السن التى تسبب العمى , بتناول أغذية غنية بالأسماك والأوراق الخضراء.
وأشار الخبراء إلى أن حوالى 60 فى المائة من البريطانيين يعتمدون على وسائل تصحيح البصر, حيث يستخدم واحد من كل خمسة على الأقل فى فئة الشباب من سن 16 - 24, وثلث الأشخاص فى سن 25 - 34, النظارات أو العدسات اللاصقة, ويصاب الكثير منهم بما يعرف بالتحلل البقعى المصاحب للشيخوخة الذى يعتبر السبب الرئيس لضعف البصر والعمى فى العالم الغربى , فى حياتهم اللاحقة.
ويعتقد العلماء أن بالإمكان تجنب بعض المشكلات أو الحد منها قبل الولادة إذا ما تغذت الأمهات بصورة صحيحة وتناولن كميات أكبر من الأطعمة الغنية بالحمض الدهنى الأساسى DHA المهم لنمو الدماغ والجهاز البصرى وتطورهما, مشيرين إلى أنه من الممكن الحصول على الحمض مباشرة من الأسماك وخصوصا التونة والماكريل والسردين, أو بصورة غير مباشرة من الأوراق الخضراء كالسبانخ والبروكولى وغيرها التى تحتوى على مواد يستطيع الجسم تحويلها إلى الحمض الدهنى المذكور.
ويوصى الخبراء بضرورة أن تتناول السيدات الحوامل حصتين على الأقل من السمك كل أسبوع وكميات إضافية من الخضراوات الورقية. وتتزامن هذه النتائج مع ما أظهرته البحوث الحديثة التى أجرتها الجمعية البريطانية للتغذية, من إمكانية تلوث الأسماك بمادة الزئبق الذى يؤذى الأجنة والأطفال, مما يستدعى ضرورة تحديد أنواع الأسماك الآمنة والمفيدة والكمية المطلوب تناولها لتحقيق الفوائد المرجوة منها.
منقول[/align][/align]
رد مع اقتباس
مواقع النشر