[align=center][bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/72711_1191153480.jpg[/bimg]
الحشوة :
لحم مفروم .
كروم
جزر
بصل
بهارات
" فلفل أسود .. كمون .. كزبرة .. ملح "
الطريقة :
نحمس البصل ثم نضع عليه اللحم المفروم .
نحمس أيضاً البصل والكروم والجزر و البهارات ثم نضيفها للبصل واللحم المفروم .
نحضر عجينة السويتز ونقسمها نصفين ..
نحشيها ونلفها ثم ترص بالصينية
وترش بقليل من المرق .
مرق لحم .. مرق دجاج .. مرق ماجي ..
حتي تلين العجينة.
المرقة :
مرقة ماجي .. ماء ساخن ..
تطبخ على النار ثم ترش بها العجينة .
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/72711_1191153870.jpg[/bimg]
الباشميل :
2 كأس ماء .. 4 ملاعق حليب بودرة .. 4 ملاعق دقيق .. ملح .
تخلط ثم توضع على النار حتى تتخن .
توضع على العجينة ويرش الوجه بقليل من جبنة البيتزا " جبنة موزريلا "
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/72711_1191154363.jpg[/bimg]
وتدخل الفرن .
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/72711_1191154878.jpg[/bimg]
بالعافية
أتمني يعجبكم ..[/align][/align]
رد مع اقتباس
مواقع النشر