شوربات عجب



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 12

الموضوع: شوربات عجب

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19

    qsdz شوربات عجب

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    **** شوربه حريره مغربيه ****

    المقادير:

    بصلة
    نص كاس عدس بني مسلوق بقشره
    نص كاس بليله مسلوقه + نص كاس جزر مبشور
    نص دجاجه مقطعه بدون عظم
    ملعقتين دقيق
    نص اصبع زبده
    ملح+ فلفل+ بهارات+ذره حسب الرغبة
    كزبرة خضراء مقطعه
    كاس ماء

    الطريقة:

    يبشر البصل ويشوح في الزيت ويضاف اليه الدجاج ويقلب حتى يصفر لونه ثم يضاف الجزر ويقلب ويضاف الى نصف القدر ماء وتوضع البهارات والملح والماجي
    في قدر اخر يوضع مقدار الزبده الى ان تسيح ويضاف الدقيق ويحرك الى ان يصفر لونه ثم يضاف كاس ماء ويحرك بالملعقه السلك ثم يضاف فوق المقدار الاول ويترك حتى يستوي ثم تضاف الذره والعدس والبليله ثم تغلق النار وعند التقديم ترش الكزبرة على الوجه وتقدم ( هذي الشوربه رووووعه ادمنتها ) :p


    **** شوربه بالكمون والبصل الاخضر ****

    المقادير:

    مرق دجاج ساده
    ملح كمون مطحون
    بصل اخضر مقطع صغير
    كزبرة خضراء مقطعه صغيرة
    شبت مقطع صغير
    فلفل اخضر رومي مقطع مربعات صغيره
    ملعقتين شوفان
    ملعقتين دقيق مذابه في نص كاس مرق بارد

    الطريقه:

    يوضع المرق مع الشوفان والدقيق المذاب على النار حتى يغلي ثم نضع الكمون والملح ويترك على نار متوسطه حتى يثقل للدرجه المطلوبه اما اذا كانت خفيفه زيدي قليل من الدقيق المذاب حتى تصلي الى درجه الثخن المطلوبه

    عند الغرف نضع جميع المقادير السابقه ونقلبها ونغرفها مباشره

    ( هذي الطريقه تنفع اذا سويتي فطاير دجاج مثلا وبقي عنك مرقه ليس لها حاجه عندها ما عليك الا ان تتذكري مرقة أمل عمري الخاصة وما راح تندمي) :p

    بالهنا والعافية مقدما

    بكل الحب

    أمل

  2. #2
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19
    خخخخخخخ :p نسيت باقي الشوربات :o تفضلوا :

    **** شوربة البطاطس ****

    المقادير:

    3 حبات بطاطس مسلوقه
    ملعقتين حليب بودره
    ملعقة طحين
    ماء
    دجاجة مسلوقة
    فطر
    كزبره ناشفة
    بصل + زبده

    الطريقة:

    يخلط البطاطس والدقيق والحليب والماء بالخلاط
    يشوح البصل بالزبده الى ان يصفر لونه ثم يوضع عليه الدجاج بعد نزع عظمه وتقطيعه الى قطع صغيره ويشوح الى ان يصفر لونه ثم يوضع عليه الخليط الاول ويترك امدة عشر دقائق حتى يطبخ ثم يوضع عليه الفطر وعند التقديم ترش فوقه الكزبره الناشفه

    وبالهنا سلف


    **** شوربة الخضار بالشعيريه ****

    المقادير:

    مجموعه من الخضار مقطع قطع صغيره ومتساويه
    دجاجه مقطعه قطع صغيره بدون عظم ولا جلد ومسلوقه مع مرقها
    ملعقتين نشا مع كوب مرق بارد
    ملح
    شعيريه

    الطريقه:

    تسلق جميع الخضروات مع المرق والدجاج ثم تملح وتوضع الشعيريه وتترك حتى تقارب الاستواء عندها نضع النشا المذاب وتترك لمدة 10 دقائق على نار هادئه حتى تثقل وتقدم

    وبالهنا

    **** شوربة الفطر ****

    المقادير:

    باكيت شوربة ماجي بالشعيريه
    صلصة بيضاء(3اكواب دقيق+ 5 ملاعق طحين)
    علبة فطر
    ملعقتين كبيرة بقدونس

    الطريقة:

    توضع الشوربه على النار حتى تنضج ثم نضع عليها الصلصه والفطر وتترك على نار هادئه لمدة 5 دقائق وعند التقديم نرش البقدونس على الوجه.... بصراحه انها شوربه سهله و لذيذه جدا وخاصه اذا كنتي من محبي العشاء الخفيف


    **** شوربة البصل ****

    المقادير:

    حبة بصل مقطعه قطع صغيره
    كاسين مرق
    ملعقتين دقيق
    قليل من الزيت
    خبز توست
    جبنه موزاريلا

    الطريقه:

    يوضع الزيت على النار ثم يوضع عليه الدقيق ويقلب حتى يشقر ثم يوضع عليه المرق
    في قدر اخر يشوح البصل حتى يصبح لونه بني ثم يوضع على المقدار الاخر
    نحمر التوست في الفرن ونقطعه ونضع عليه الجبنه في صحن التقديم عند الشرب مباشره
    نصب الشوربه فورا فوق الخبز وتشرب في الحال .. لذييييييييذه لا تفوتكم

    وبالهنا والعافية مقدما

    عن جد تعبت ودخت :(

    تحياتي

    أمل

  3. #3
    مستشارة بيت حواء الصورة الرمزية ام انس
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    الدولة
    اللهم إني عبدك ابن عبدك ابن أمتك ناصيتي بيدك ماضِ في حكمك ، عدل في قضاؤك أسالك بكل اسم هو لك سميت به نفسك أو أنزلته في كتابك ، أو علمته أحداً من خلقك أو استأثرت به في علم الغيب عندك أن تجعل القرآن ربيع قلبي ، ونور صدري وجلاء حزني وذهاب همي
    المشاركات
    10,902
    معدل تقييم المستوى
    33

    Awards Showcase

    رائعه يا أموله يعطيك العافية

  4. #4
    عضوة شرف محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    4,214
    معدل تقييم المستوى
    21
    بارك الله فيكي اموووووووووووله

    زين راح يكون موجود عندنا ملف للطبخات رمضان جاي الله يبلغنا واياكي صيامه وقيامه

    ماقصرتي اموله يعطيكي العافيه

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. شوربات x شوربات ( ملف شوربات بيت حواء )
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ملفات الطبخ المميزة
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 09-10-2017, 03:17 PM
  2. أصناف من شوربات السمك
    بواسطة أم عمرو في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 30-12-2016, 07:47 PM
  3. كتاب شوربات رمضان
    بواسطة soha27 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 23-08-2009, 01:49 AM
  4. شورتات...و بلوزة
    بواسطة لون المغيب في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 16-05-2009, 01:21 AM
  5. {}{}{}{}{شوربات من مطبخ قلب بالصور}{}{}{}{}
    بواسطة قلب الامارات في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 26-02-2008, 10:08 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |