[align=center]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته[/align
]المقادير للطبقة الاولى الكيكة
2 بيضة وربع كاس زيت
ونصف كاس سكر نصف كاس حليب سائل
ملعقة فانيلا ملعقة بكنج باودر صغيره
ملعقة خل صغيره 3 ملاعق نشا كورن فلور
طحين حسب الحاجة + رشة ملح + رشة كربونه + ملعقة برش ليمون
يتم خفق البيض ليصبح كريمه ثم يضاف له الزيت والسكر وبرش الليمون الكبيره وفي هذه الاثناء ينخل الدقيق ويضاف له البكنج باودر والملح والنشا ويتم خلطهم مع بعضهم البعض ويضاف بالتناوب مع الحليب حتى تحصلي على الخليط المناسب ويوضع في صينية مدهونة بالزيت وترش بالطحين وتخبز ........ وبعد اخراجها من الفرن تسقى بعصير برتقالتين او عصير برتقال معلب ......
المقادير للطبقة الثانية الكريمه
2 ظرف كريمه دريم ويب اي باكو واحد علبة قشطة
ملعقة فانيلا صغيره نصف كاسة ماء بارد
3 ملاعق كبيره حليب باودر
تخفق المقادير السابقة بالمكسر وتلبس الكيكة بها وتزين بالكرز المخلي من البذور ......... وتبرد قليلا ونقوم بعمل الجلي الثقيل وهو عباره عن :-
2 باكو جلي على كرز مع كاس من الماء المغلي ويضاف عليه كاس ماء بارد ويترك قليلا ويصب على الكريمه بالملعقة وببطى ء وسوف تتفاجأين بانه سيظهر بالوان سوف تعجبك وطعم رائع .......
والان اترككم مع الصور ... حتى تتكلم ....
مقادير الطبقه الجيلي
[
[img]
رد مع اقتباس
مواقع النشر