[align=center][ ]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رح اتحفكم اليوم بصينية خضار بالدجاج المفروم من صنع ايدي
وان شاء الله تنال اعجابكم واهم شي التطبيق جربوها ومارح تندموا
المقادير:
3 حبات بطاطا وسط مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة ومقلية نصف قلية
3 حبات باذنجان وسط مقشرة ومقطعة مكعبان وسط ومقلية نصف قلية
قرنبيط مسلوقة ومقلية أيضا
تتبيلة الدجاج:
دجاج مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
زنجبيل مفروم
جزر مفروم
فلفل بارد أخضر مفروم
طماطم مفرومة
كزبرة خضراء مفرومة
بقدونس مفروم
زيت زيتون
ملعقة طعام كتشب
ملعقة طعام صلصة طماطم
(بهارات مع ملح مع كزبرة ناشفة ناعمة مع كركم)
هذه المقادير كلها حسب حاجتك والكمية اللي مسويتيها على حسب رغبتك
الخلطة البيضاء:
علبة قشطة تاج +3 حبات جبن مثلث+كاس ماء+ ملعقة طعام مايونيز[color=#144273
]الطريقة:
نضع البطاطا والباذنجان والقرنبيط المقليين كلهم نخلطهم سوا ونضعهم بالبايركس
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1197196405.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1197197010.jpg[/bimg]
ثم نعمل الخلطة نضع زيت الزيتون بالقدر ونضيف اليه البصل المفروم ونقلبه ثم الثوم والزنجبيل ونحركهم ثم الدجاج المفروم ونحركهم لحد ما ينضج الدجاج ثم نضيف الجزر والفلفلوالطماطم والصلصة والكاتشب ونحركهم ونضيف الملح والبهارات والكركم والكزبرة الناشفة الناعمة ونحركهم ونتركهم قليلا ليتسبكو
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1197196649.jpg[/bimg]
ثم نصبهم فوق الخضار الي بالبايركس
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1197197335.jpg[/bimg]
ونرشهم بالكزبرة والبقدونس المفروم ثم نعمل الخلطة البيضاء
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1197197605.jpg[/bimg]
نخلط جميع مقاديرها بالخلاط ونصبهم في الصينية ونرش جبن موزاريلا ونضعها بالفرن الى أن تغلي وتتحمر
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1197198601.jpg[/bimg]
وهذا منظرها بعد الخروج من الفرن
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1197198990.jpg[/bimg]
وهنا عند التقديم{
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1197199269.jpg[/bimg]"
وصحة وهنا على قلبكم
وشكرا
[/align]
مواقع النشر