السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى من كل اخت تعرف طريقة البشاميل ان تعلمنياه
لان كل ماعمل معكرونه بالبشاميل ماتضبط معاي
ياتكون سايحه او تخرب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى من كل اخت تعرف طريقة البشاميل ان تعلمنياه
لان كل ماعمل معكرونه بالبشاميل ماتضبط معاي
ياتكون سايحه او تخرب
ولا يهمك انا اعلمك احلى طريقه لعمل صلصه البشاميل
طريقه موون للبشاميل
المقادير:
3ملاعق اكل دقيق
6ملاعق اكل حليب بودره
2كوب ماء
1مكعب ماجي
1/2 كاسه صغيره جبنه كرافت السائله
1/2 اصبع زبده
علبه قشطه بلادي او اي نوع
الطريقه:
1- يخلط الدقيق مع الحليب ويوضع عليه الماء ومكعب الماجي ويرفع على النار مع التحريك.
2- يضاف للخليط السابق الجبنه السائله واصبع الزبده مع مراعاه التقليب الستمر.
3- نستمر في التقليب حتى نحصل على القوام المناسب ثم نطفئ النار ونضيف القشطه .
موضوع كثافه الصلصه يعتمد على المده التي تترك فيها فوق النار
وبالهنا والعافيه
لاتنسي جربيها واعطيني رأيك مع اني متأكده انك حتدعي علياههههه اقصد تدعيلي
عندي طريقتين للبشميل
وحدة سريعه وللعجازات اللي تبغى تخلص بسرعه
وهذي طريقتها
6 ملاعق دقيق
6 ملاعق حليب بودرة
فلفل اسود وملح اجينو موتو ومكعب ماجي وشويه ملح لانك حاطه ماجي
حطيها بالخلاط واضيفي الماء واخلطي طبعا المويه على قد الخلاط
حطيها على النار واضيفي 2 ملعقه سمنه او زبدة
واتركيهامع التقليب واذا كانت ثقيله اضيفي الماء بالتدريج وانت شوفيها وعلى حسب الكثافه
بس انا بصراحه مااخليها ثقيله مرة لا اخليها مثل المهلبيه او العسل اتمنى الوصف واضح
الطريقه الثانيه مميزة ولها طعم لذيذ
بس شويه يبغالها انتباه
حطي بالقدر نص كاس زيت
و3 ارباع الكاس دقيق
وحركي مع التقليب مدة دقيقه
ثم اضيفي ماجي وفلفل اسود وملح اجينو موتو واذا احتاج ملح اضيفي
في قدر ثاني ضعي 4 ملاعق حليب بودرة و4 كاسات ماء واخلطيهم كويس
ثم ابداي بصبها على الدقيق
واخلطي علشان مايتكتل معاك
تقبلي مروري غاليتي
وان شاء الله يضبط معك البشميل ولاتنسي ان تدعي لنا بظهر الغيب
لااحلل نقل مواضيعي او تطبيقها الا بذكر المصدر
مشكورين عزيزاتي وما قصرتوا وانشالله اطبقه
ولكم مني اجمل وارق التحيات والله يسهل اموركم
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر