السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
هذي اول مشاركه لي في هذا المنتدى وفي قسم الحلويات وحبيت اشارككم بكيكتي هذي وهذي صورها وان شاء الله تعجبكم وسوف اضع الطريقه قريبا ان شاء الله:
اضغطي على الصورة لتكبيرها
[bimg]http://i227.photobucket.com/albums/dd302/ali2005/b5566863.jpg[/bimg]
وهذي صوره بعد
[bimg]http://i227.photobucket.com/albums/dd302/ali2005/2448f45c.jpg[/bimg]
وهذي صوره من فوق
[bimg]http://i227.photobucket.com/albums/dd302/ali2005/54b369db.jpg[/bimg]
وش رايكم بكيكتي ان شاء الله اعجبتكم
وهذي الطريقه:
5او4 بيضات
5ملاعق كبيره ماء
ملعقه صغيره فانيليا
ثلاثة ارباع الكاس سكر
2ملعقه كبيره زيت
تخلط هذه المقادير جدا لمدة خمس دقائق
ثم ضعي عليها:
كاس دقيق منخول
ملعقه كبيره نشاء
اضيفي الدقيق بالتدريج والنشاء واخلطي وفي النهايه ضعي البييكنج بودر واخلطي المقادير جيدا
ادهني صينيه دائريه بالزيت وصبي الخليط فيها
ادخليها الفرن على نار هادئه من اسفل واذا نضجت
اشعلي العين العلويه ويفضل تغليفها بالقصدير واشعال نار عاليه حتى تنضج تماما
بعد النضج تغطى بالقصدير وتترك حتى تبدر قليلا
تقلب في الصحن ثم نخلط :
2ظرف دريم ويب ونصف كاس حليب حتى تتكون لدينا الكريمه نضعها في الفريزر نصف ساعه حتى تتماسك
ثم ناخذ جزء من الكريمه التي قمنا بعملها ونضعها على الاطراف
نضع في صحن سكاكر ملونه او سكاكر شوكولاته على حسب ماتحبي
ونرفع الكيكه بخفه ونقلب حتى تتلتصق السكاكر على جميع اطراف الكيكه
ندهن وجه الكيكه بشوي من الكريمه ناخذ بقية الكريمه ونضعا في كيس حلواني ونزين اطراف الكيكه كما هو واضح في الصوره
نضع قليلا من السكاكر على الوجه ونزين الكيكه بالفليك المفتت والفواكه وبالعافيه
وانتظر ارائكم وردودكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر