مرقوق بالخطوات المصورة
صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 39

الموضوع: مرقوق بالخطوات المصورة

  1. #1
    محررة مبدعة الصورة الرمزية *خلود*
    تاريخ التسجيل
    Jan 2004
    المشاركات
    6,342
    معدل تقييم المستوى
    27

    مرقوق بالخطوات المصورة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    تفضلوا حياكم مرقوق بالخضار ...

    أولا العجين..

    طحين بر - ملح - يعجن بالماء الدافئ حتى نحصل على عجينة متماسكة وصلبة نوعا ما..


    المقادير الأخرى



    لحم مقطع بعظمه - 3 حبات بصل مقطع صغير- 2 حبة طماطم معصورة - معجون طماطم - فص ثوم مفروم - ملح - فلفل أسود - بهارات مشكلة مطحونة وبهارت كاملة من كل من قرفة هيل ورقتا غار ليمون أسود ...
    الخضار حسب الرغبة ...استخدمت الفاصوليا الخضراء - جزر - بطاطس - ( ممكن تستخدمي كوسة وقرع وفلفل رومي)
    تغسل وتقطع مثل الصورة قطع كبيرة وسميكة...



    الطريقة ..

    نحمر البصل في ربع كوب من الزيت حتى يذبل..ثم نضيف الثوم




    نضيف اللحم ونحرك حتى يتغير لونه




    ثم الطماطم المعصورة والمعجون ..ونقلب ثم البهار..




    نضيف كمية من الماء الساخن ويترك حتى يغلي ونغطي القدر ونتركه 10 دقائق..




    ثم نضيف الفاصوليا والملح ...ويغطى ويترك لدقائق..



    نضيف الجزر ..ونتأكد من الملح





    بعد ما تركنا العجينة ترتاح مدة كافية ...نقطعها إلى كرات صغيرة في طبق كبير ونغطيها حتى ما تنشف..




    ثم نقوم برق العجين على اليد بالطريقة المعروفة حتى نحصل على دائرة رقيقة كبيرة أو مثل ما عملت هنا نرق على طبق كبير ونقطعها بالشكل الواضح معنا ...ثم نضيفها للقدر قطعة قطعة حتى نهاية الكمية ..نغطي القدر ويترك ربع ساعة







    بعد ربع ساعة أو قبل الإستواء بقليل نضيف البطاطس لأنها سريعة النضج وما تحتاج وقت طويل في الطهي




    وهذا المرقوق بعد ما غرفنا في الطبق ...




  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية همس الربيع
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    الاحساء
    المشاركات
    4,342
    معدل تقييم المستوى
    21

    مرقوق بالخطوات المصورة

    [align=center]
    [/align]
    التعديل الأخير تم بواسطة همس الربيع ; 28-01-2008 الساعة 02:51 AM سبب آخر: التوقيع

  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية نزف المحاني
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    4,157
    معدل تقييم المستوى
    21
    شهي ومغرررري

    الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي

  4. #4
    تم ايقافها الصورة الرمزية شماااليه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المشاركات
    1,261
    معدل تقييم المستوى
    0
    سلمت يداكي اكله بغاية الروعه

صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. موقع طبخ بالخطوات المصورة
    بواسطة ديم لين في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 28-03-2019, 11:45 PM
  2. *·~-.¸¸,.-~*التــوفــي .¸¸. بالخطوات المصورة *·~-.¸¸,.-~*
    بواسطة نبضه في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 42
    آخر مشاركة: 29-12-2009, 09:43 PM
  3. المطبق بالخطوات المصورة
    بواسطة ليلة عطرها باقي في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 19-08-2008, 07:51 PM
  4. تحف روعة بالخطوات المصورة
    بواسطة أم سواف في المنتدى ركن المواضيع المكررة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 30-05-2007, 02:05 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |