السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقاديــر
كيــلو لحم بقر او غنم مفرومـ ,, ناعم
نص بــاقة بقدونـس مفرومة كتيــر ناعمة
ربـــع بصلة مفرومة ومطحونـة ناعـم
ملعقة دبس بندورة
رشة بهــارات مشكلـة
رشة بهــارات كفتــة
رشة ملــح
الطريقـــة
تعجــن المقاديــر كلهــا في جاط جيداً
وممكن نعملهــا عــ سياخ او نمدهــا في خبــز لبناني
ونشويهــا عــ الفحم مش هــ تنسوهــا ابداً ..
اتمنى تعجبكم
لا تنسوني من دعوة طيبة
رد مع اقتباس
مواقع النشر