شيش طاوووووق يهبل من مطبخي

[AREAM2008]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
البارح سويت شيش طاووق يجنن وقلت خليني اصورة وتشوفونه






المقادير :

صحن من فيليه صدور الدجاج، المنزوع الجلد

¼ كوب من عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من زيت زيتون

4 فص ثوم مدقوق

½ كوب زبادي

ملعقة صغيرة من صلصة البندورة


نص ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفّف


مكعب ماجي مذوب في ربع كاس ماء ساخن

¼ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

½ ملعقه صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض

البطاطس المشويه:
نسلق كميه من البطاطس بعد تقطيعها الى اصابع لمدة 10 دقائق ثم نتبلها بالزيت زيتون وفلفل احمر حلو وكمون وملح وتشوى في الفرن



الطريقة للشيش طاووق :

نقطع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطه



نخلط مقادير التتبيله مع بعض ونصبها على الدجاج ونقلب جيدا ثم ندخله الثلاجه لمدة ساعتين ( انا هنا تركته ساعه كنت مستعجله )


ننضم القطع بالتناوب مع البصل والفلفل الرومي والجزر في اعواد الشواء



ندخلها الفرن تحت الشوايه بمسافه قريبه ونقلب الى ان تتحمر
وتقدم مع بطاطس مشويه



اتمنى تحوز على رضاكم

[جوهرة العطاء]

ماشاء الله


شكله لذييييييييذ


يعطيك العافيه

[أرزة لبنـــان]

[grade="4B0082 008000 4B0082 008000"]ما شاء الله تباركـــ,, الرحمـــان

شكلــه يجنن ولذيــذ

الله يعطيكــ,, العافيـة

,, ع ,,

الطبق الروعــة

تحياتي لــكِ

*
*
^_^[/grade]

[nouni 2008]

مشاء الله عليك تسلم ايديك