اذا عندكِ سؤال او استفسار....ضعيه هنا رجاءً.

**أم البدر** · 25-08-2004, 07:53 PM

اهلا بكِ اختي الكريمة ....
وبالنسبة للكركم ...

واسمه متعارف بالكركم ....وبالانجليزي = Indian saffron

والكاري مسحوق بودرة ..ومستخرج من الكركم الاصل ....
ويستخدم في كثرمن الاكلات ...ويعطي نكهة لذيذة ...ومتعارف بكثرة استخدمه في المأكولات الهندية ....

وممكن اختي ..تضعي موضوع في ركن الاعشاب ...لتعرفي معلومات افضل ...
ويفيدوكِ اكثر..

بقية التوابل ...لي عودى لها ...

**zainab** · 25-08-2004, 11:47 PM

عفوا اختي ام البدر بس هذا الشكل يمكن يكون الزنجبيل ولا انا غلطانه
انا اللي اعرفه ان الكركم هو بودرة صفراء عملها مثل الصبغه
اما السدر فهو شي يشبة الحنا اقصد لونه اخضر
اتمنى اني ما اكون غلطانه

**amata allah** · 26-08-2004, 01:00 PM

عفوا زينب تقصدين الزعفران ، يغني إلي يعطي لون أصفر للمرق؟

**سوما** · 26-08-2004, 02:58 PM

يا اخوات
المعروض في الصوره فعلا كركم او هرده
و له اكثر من اسم
وهو عباره عن مسحوق اصفر يلون الاكل
مو الزعفران
والكركم المعروض في اصوره يطحن ويباع عادة بشكل بودره صفراء
السدر هو نوع من النباتات فعلا يشبه الحنا كان يستخدم لغسيل الشعر وتعطيره قديما
وهو عباره عن ورق يجفف ويطحن
وهو المستخدم لتغسيل الاموات
الله يحسن خاتمتنا واياكم
دعواتكم