صامولي روووووووووووووووووووووووووعه بالصوره
2 ك حليب دافئ
تضعين عليه م ك خميره مع م ك سكر نخلطها بالملعقه ثم تترك 10دقايق حتى تخمر
ثم نضع في زبديه 2 ك طحين ملح وم زبدة طرية ثم تفتت باليد حتى يتشبع الدقيق بالزبده
ثم اضع بيضه مخفوقه مسبقا بالملعقه
ضعي خليط الحليب على الطحين والبيضه ثم تعجن جيدا بالعجانه او باليد
وممكن اضافه دقيق اذا لزم الامر
تكور العجينه الى كور مثل البيضه واكبر شويه نرش عليها دقيق وتترك نص ساعه تغطي بالمنشفه
ثم تفرد كل كوره تقريبا واحد سم يكون عرضها وتلف مثل السيوسرول وترص في صينيه وتترك 15 دقيقه ثم تمسح بالماء على وجه الصامولي تدخل الفرن وهو ساخن من تحت ثم من فوق حتى يحمر
اتمنى يعجبكم
التصوير من جوالي عشان كذه مو واضح
للمعلوميه
انا مذهلة الجنوب في منتدى الفراشه
رد مع اقتباس
مواقع النشر