السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الانوار لاحلى بنات..
مسوية اليوم دجاج بالكاري رووووووووعة وبشهادة عميد الاسرة
ونلت بها وسام التميز الاسري
ما اطول عليكم وقد اطلت..
المقادير:
علبة زبادي..علبة كريمة..دجاج مكعبات..
مكعب ماجي..فلفل رومي شرائح طويلة..
طماطم مكعبات..توابل الكاري وبهارات اخرى مشكله
زيت..وبصل..زنجبيل مبشور..
طريقة العمل:
سخني الزيت وعلية البصل حتى يذبل
وحطي عليه مكعبات الدجاج واتركيها حتى يتغير لون الدجاج
ثم اضيفي الزنجبيل المبشور وغطيها 3دقائق
اضيفي الان الزبادي والكمية براحتك انا حطيت علبة كاملة
وعاد انتي ورغبتك..وحركي وغطيها
ثم اضيفي الكريمة والفلفل والطماطم وحركي واتركيها بالغطاء
ربع ساعة على نار هادئة حتى تثخن معك الكريمة والزبادي
وتقل كميتها..
والان قدمي الدجاج مع الرز الابيض ..
ماشاء الله..... تبارك الله....
أو خبز الجباتي ..
وهذي سفرتنا
وبالعافية
..
مواقع النشر