مــــــائـــــــــــدة حــــــــواء الـــــرمــــــضانــــــيـــة "أرجو المشاركة" - الصفحة 2



صفحة 2 من 3 الأولىالأولى 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 5 إلى 8 من 12

الموضوع: مــــــائـــــــــــدة حــــــــواء الـــــرمــــــضانــــــيـــة "أرجو المشاركة"

  1. #5
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19
    شرائح السمك الأبيض "من المطبخ المغربي"

    4 شرائح من السمك
    ربع كيلو دقيق ابيض
    2 بيضات
    نصف ملعقة سكر ابزار
    زيت للتحمير
    ملح

    الطريقة

    اخلطي 3 ملاعق زيت مع البيض ثم يضرب الخليط جيدا ثم يضاف الملح و الابزار او الفلفل الاسود
    نضيف الدقيق مع الاستمرار في التحريك و يترك الخليط مدة ساعة.
    بعد ذلك نضع شرائح السمك بالخليط و يرمى للقلي في زيت ساخنة.
    بعد ذلك يقدم في طبق مفروش باوراق الخص و مزين بالليمون و بعض انواع الخضراوات حسب الرغبة.

    ******************************

    المروزية "كمان من المطبخ المغربي"

    المقادير

    كيلو و نصف لحم
    نصف كيلو بصل
    125 غرام زبيب منقوع في الماء مدة ساعتين على الاقل
    كاس كبير لوز
    نصف ملعقة من كل من: قرفة, ابزار , زنجبيل
    100 غرام زبدة
    4 ملاعق عسل
    نصف كاس زيت
    الملح

    الطريقة

    يوضع اللحم في طنجرة و يضاف اليه الزيت و البصل , و يترك مدة 5 دقائق ثم تضاف الزبدة و القرفة و الزعفران و الزنجبيل و الملح و كاس كبير من الماء و يترك الكل على نار متوسطة حتى حتى ينضج اللحم
    يسلق اللوز و يقشر و يخلط مع الزبيب و العسل و يضاف الكل الى مرق اللحم

    **********************************
    شوربة البطاطس :

    المقادير :

    4/1 كوب زبدة
    4/1 كوب بصل مقطع صغير
    4/1 كوب دقيق
    كوب مرقة دجاج
    كوب حليب
    2 حبة بطاطس كبيرة او 3 متوسطة الحجم مسلوقة او مخبوزة في الفرن
    ملح – فلفل رشة جوزة طيب
    2/1 كوب جبنة شيدر
    3 ملاعق بصل اخضر مقطع صغير للتزيين

    الطريقة :

    نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل نقلب لمدة دقيقة ثم نضع الدقيق وبالتدريج نضيف الحليب و المرق نقلب ثم بعد ذلك نضيف البطاطس المهروسة الى خليط المرق ونتركها على درجة حرارة متوسطة نقلب من حين لاخر الى ان يغلي الخليط يتبل بالملح و الفلفل وجوزة الطيب ويرش الجبن و البصل الاخضر على الوجه للتزيين

    وصحتين سلف

    *********************************
    مكرونة فيتوتشيني الدجاج

    المقادير :

    مكرونة
    4 صدور دجاج مطهوة ومقطعة بالطول
    كوب مرقة دجاج
    2 ملعقة مستردة
    2 ملعقة عسل
    2 ملعقة نشا
    فلفل احمر و اخضر مقطع شرائح بالطول
    بصل احمر مقطع شرائح
    ملح – فلفل


    الطريقة :

    في وعاء اخلطي المرق و المستردة والعسل والنشا جيدا
    ثم نضيف الدجاج و الفلفل والبصل ونتركه يسخن الى ان يغلي و نتركه على نار هادئة بعد ذلك لمدة عشر دقائق الى يصبح الصوص كثيف والخضروات ناضجة
    يقدم الصوص مع المكرونة الفيتوتشيني...

    **************************************

    سلطة الطماطم اللذيذة

    المقادير :

    4 حبات طماطم كبيرة مقطعة ارباع
    2 فلفل اخضر كبير مقطعة
    بصلة حمراء متوسطة مقطعة حلقات
    كوب جبنة موزاريلا
    2 ملعقة عصير ليمون
    ملعقة صغيرة سكر
    ملعقة صغيرة فلفل حار
    ملعقة صغيرة ملح
    ثلث كوب زيت زيتون
    ريحان مجفف او كزبرة خضراء

    الطريقة :

    نرتب الخضار على طبق التقديم بالشكل الموضح بالصورة
    في الخلاط الكهربائي نخلط عصير الليمون والسكر والفلفل والملح جيدا و نضيف زيت الزيتون تدريجيا ونخلط الى ان يصبح الخليط كثيفا ونقلب به الريحان او الكزبرة الخضراء المقطعة
    نضع الصوص على السلطة و تغطى وتترك بالثلاجة قبل التقديم نصف ساعة....



    أن شاء اللة راجعة بأطبق تانية ..... بأنتظار مشاركاتكن




    أوقاتكن أمل

  2. #6
    عضوة شرف محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    4,214
    معدل تقييم المستوى
    21
    فكره حلوه اختي الغاليه امل

    بس ماخليتي شئ كل شئ موجود :p

    انا باجرب الطبخات في رمضان ان شاء الله
    اللهم بلغنا رمضان ....آمين

    يعطيكي العافيه وماقصرتي :o

  3. #7
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19
    منورة خزومة وينك أنت ؟؟؟ كلنا على الأنتظار لمشاركتك تسلمي حبيبتي, بس كمان بيت الخير ما بيخلى

    شكرا على تواجدك حبيبتي

    تقبلي تحياتي القلبية

    أوقاتك أمل

  4. #8
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    المشاركات
    38
    معدل تقييم المستوى
    17
    الله يعطيك العافيه على المجهود الكبيرررررر

    وعلى هالمنيو اللذيذ..والراائع..

    تسلمممممممي

صفحة 2 من 3 الأولىالأولى 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. المعلم الذي نريد """"""""""منقول للفائدة """"""""""""
    بواسطة همس الحروف في المنتدى منتديات اسلامية,( على منهج أهل السنة والجماعة)
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25-03-2012, 01:10 PM
  2. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-08-2011, 01:59 PM
  3. مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 30-08-2008, 10:05 AM
  4. مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 25-08-2008, 09:41 PM
  5. مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 22-10-2003, 07:38 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |