جديد / تفاح بالبقسماط
الصيف على الأبواب وسوف تكثر الفواكه لذلك أقدم
قوالب التفاح بالبقسماط
المقادير:
حرارة الفرن 350 ْ ف
4 تفاح أخضر منظف ومقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة.
2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور
2/1 كوب زبيب ذهبي
2 ملعقة طعام سكر خشن
البقسماط :
4/3 كوب طحين
1 ملعقة شاي قرفة مطحونة
2 ملعقة طعام سكر خشن
4/1 كوب زبد
3/1 كوب جوز مفروم
طريقة التحضير:
1.اخلطي التفاح مع قشر الليمون والزبيب والسكر. ثم قسمي الخليط على أربع صحون مقاومة للحرارة.
2.الطبقة العليا: ضعي الطحين والقرفة والسكر والزبد في خلاط واخلطي حتى يصبح المزيج عبارة عن بقسماط. ثم أضيفي الجوز ثم وزعي فوق التفاح . اطبخي المزيج لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طرياً والطبقة العليا ذهبية اللون.
رد مع اقتباس
مواقع النشر